Nieuws

Asperges – een typische seizoensgroente

Hoe zorg je nou dat je de zoutintake binnen de perken houdt?

Heb je jezelf wel eens afgevraagd waarom zwarte olijven (vooral die in kant-en-klare maaltijden zoals pizza’s en pastasalades) zo weinig smaak hebben? Het simpele antwoord is dat veel zwarte olijven eigenlijk niet zwart zijn.

Je vind er ook ervaringen van klanten met Zinner Dinner gerechten en service, goede kooktips, heerlijke recepten en meer...

Waarom bevat de kroepoek van Conimex E621?

Voor het bereiden van een teriyaki saus voor zalm zit er deze week rijstazijn tussen de bezorgde ingrediënten. Hier volgt is een heerlijk recept voor een Chinese komkommer salade waarvoor de rijstazijn ook kan worden gebruikt.

Uit een recente studie van de voedselraporteur van de VN blijkt, dat ecologische landbouw de oplossing is voor de voedselcrisis in ontwikkelingslanden.

Als het om de voedingsindustrie gaat, zijn voedseladditieven (ofwel e-nummers in Europa) één van de meest controversiële onderwerpen.

Nederlanders eten weinig vis. En dat is verwonderlijk, omdat je zou verwachten dat met zoveel water de visconsumptie in Nederland één van de hoogste in de wereld zou zijn.

Een vaak aangedragen oorzaak voor overgewicht is dat porties voedsel groter zijn geworden. Een interessant onderzoek laat zien dat deze trend in kunst al 500 jaar plaatsvindt.